La patate toquée
Activité traiteur travaillant au maximum les produits locaux et de saison.
Tout est fait maison!
Nous nous adaptons à la demande client (budget, contexte et envies)
Nous pouvons faire: cocktails salés et sucrés, lunch box pour les entreprises, plats et repas pour les particuliers, buffets chauds ou froids ou mix, gâteaux.
Nous ne fabriquons qu'à partir de 10 personnes et livrons dans un rayon de 20km autour de Bouquemont sans frais de livraison. au delà il faut compter 0.36€/km (sauf grosses prestations).
Galerie
À propos de nous
Alexandre est cuisinier de métier depuis 25 ans. Il a fait son apprentissage au château des Monthairons, a travaillé en Club Med comme en ministères à Paris.
Magali a travaillé plus de 10ans comme responsable des magasins La Vie Claire et y a développé les produits locaux à Paris et Lyon.
À propos de nous
Alexandre est cuisinier depuis 25 ans dont sa dernière expérience était en ministère à Paris.
Il aime autant faire de belles assiettes gastro que de bons plats cuisinés traditionnels "à la bonne franquette"! ce qu'il préfère, c'est laisser aller sa créativité selon le contexte, le moment et l'envie des clients bien sûr!
Magali aime... manger! mais de bons produits de qualité. Elle s'est donc naturellement toujours dévouée à la bio et aux produits du terroir dans ses expériences professionnelles précédentes dont la dernière fut La Vie Claire.
Après de longues années dans les grandes villes parisiennes et lyonnaises, l'envie d'un potager, de poules et de grand air les a amenés à reprendre la maison des parents d'Alexandre à Bouquemont.
Ensemble, ils ont créé:
- leur SARL La Petite Meuse, nom venu du ruisseau derrière chez eux dans lequel Alexandre allait pêcher étant petit.
- leur marque "La Patate Toquée" parce que la pomme de terre fut le 1er des aliments à transformer et parce qu'ils aiment ça! et toqués pour la toque du chef mais aussi parce qu'ils sont un peu... toc toc ces deux là!
Nous vous proposons
- des buffets cocktails sans service (jusqu'à 200 personnes) ou repas avec service (jusqu'à 40 personnes) ajustables selon vos demandes.
- des menus proposés lors des évènements annuels (Noël, St Valentin...) à venir chercher chez nous.
à bientôt!